10 ร้านพิซซ่าเตาถ่าน อิ่มอร่อยสไตล์อิตาเลียน

10 ร้านพิซซ่าเตาถ่าน อิ่มอร่อยสไตล์อิตาเลียน

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

           เมื่อพูดถึงเมนูอาหารสไตล์อิตาเลียนที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยหลายคน เมนูในดวงใจของเพื่อนหลายคนต้องมี "พิซซ่า" อยู่แน่นอน ซึ่งกรรมวิธีการทำพิซซ่าในปัจจุบันส่วนใหญ่จะเป็นการอบในเตาอบเพื่อให้ได้ปริมาณเพียงพอกับลูกค้า แต่จะให้อิ่มอร่อยสไตล์ต้นตำรับจริง ๆ ก็ต้องใช้เตาถ่านในการอบ วันนี้กระปุกดอทคอมเลยแวะไปรวบรวมเอาร้านพิซซ่าเตาถ่านที่การันตีได้ถึงความอร่อย แถมกลิ่มหอมของเตาถ่านที่ลอยคลุ้งมาอย่างแน่นอน ส่วนจะมีร้านให้มาให้เลือกบ้างนั้น ไปดูกันเลยจ้า

           1. Lanta Pizzeria (เกาะลันตา พิซซ่าเตาถ่าน)

           ร้านพิซซ่าต้นตำรับ ตั้งอยู่ใกล้ถนนข้าวสารตรงข้ามวัดชนะสงคราม ราคาสบายกระเป๋า ภายในร้านเน้นกรรมวิธีการอบด้วยอุโมงค์เตาถ่านยักษ์ ตัวร้านตัวดัดแปลงมาจากบ้านหลังเก่าด้านหน้าของร้านมีเตาพิซซ่า ส่วนด้านในเป็นห้องแอร์เย็นสบาย เป็นร้านอาหารอิตาเลียน ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและสีฟ้า เน้นบรรยากาศเหมาะอยู่ในเกาะริมทะเล สำหรับเมนูแนะนำของร้านได้แก่ สปาเกตตีคาโบนาร่า, ผักโขมอบชีส, ขนมปังหน้าหมูชีส และขนมปังกระเทียมชีส เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30-22.30 น.
           ที่อยู่ : 2 ตรอกโรงไหม (เชิงสะพานพระปิ่นเกล้า) ถนนเจ้าฟ้า แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 08 1439 8474, 08 9474 1835
           เว็บไซต์ : www.facebook.com/LantaPizzeria

          2. ร้านมาเรีย พิซซ่าเตาถ่าน

           ร้านอาหารที่รวบรวมเมนูต้นตำรับมาให้เลือกกว่า 5 สไตล์ ทั้งอิตาเลียน ไทย จีน เวียดนาม และมังสวิรัติ พร้อมทั้งเปิดบริการมากว่า 30 ปี ภายในร้านเน้นการตกแต่งในบรรยากาศอบอุ่น แบ่งที่นั่งออกเป็น 2 ชั้น มีพื้นที่กว้างขวาง ผนังโดยรอบร้านใช้กระจกบานใหญ่เพื่อให้มองเห็นวิวบริเวณด้านนอก ส่วนเมนูอาหารของร้านเน้นการตกแต่งด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ ซึ่งหนึ่งในเมนูเด็ดของร้าน ได้แก่ พิซซ่าที่อบจากเตาถ่านในแบบต้นตำรับ พร้อมปรุงอาหารโดยเชฟชาวต่างชาติฝีมือดีอีกด้วย ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ สปาเกตตี, พิซซ่า, แหนมเนือง, กุ้งพันอ้อย, กุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย, เปรี้ยวหวานกุ้ง, ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30-22.00 น
           ที่อยู่ : 31/1 หมู่ 4 ถนนราชพฤกษ์ ตำบลบางรักน้อย อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี
           โทรศัพท์ : 0 2927 3564, 0 2927 3565
           เว็บไซต์ : mariapizzeria.com และ www.facebook.com/mariapizzeriaandrestaurant

          3. อบไออุ่นพิซซ่าเตาถ่าน

           ร้านพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมดสไตล์น่ารัก เดิมตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว ตั้งอยู่ในย่านซอยแบริ่ง 39 ปัจจุบันย้ายมาอยู่ที่ถนนศรีนครินทร์ ตัวร้านเป็นห้องกระจก เน้นการตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น แบ่งที่นั่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ภายในร้านและโซนหน้าร้านเน้นรับลมธรรมชาติเย็นสบาย สำหรับเมนูพิซซ่าของร้านเน้นเป็นแบบแป้งบางกรอบเท่านั้น ไม่มีขอบให้เลือก ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ พิซซ่า, ลาซานญ่า, สปาเกตตีเส้นดำทะเลผัดไวท์ซอส, ซีซาร์สลัด, ขนมปังกระเทียม, พาสต้า, สปาเกตตี, ปีกไก่อบซอส และผักโขมอบชีส เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00-23.00 น.
           ที่อยู่ : ถนนศรีนครินทร์ ซอยศรีด่าน 8 อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรปราการ (ร้านใหม่)
           โทรศัพท์ : 0 2758 5524

           4. Mama Dolores พิซซ่าเตาถ่าน

            ร้านพิซซ่าเตาถ่านและอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ภายในร้านเน้นบรรยากาศโล่ง ๆ โดดเด่นด้วยการเปิดรับอากาศจากภายนอก รวมทั้งสามารถมองเห็นโซนห้องครัวของร้านชมกรรมวิธีการทำพิซซ่าได้ด้วย เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นสถานที่นัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ สำหรับเมนูแนะนำ ได้แก่ พิซซ่าหน้าต่าง ๆ, คาโบนาร่า และสลัดผัก เป็นต้น

            เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00-22.00 น.
            ที่อยู่ : 71/7 ถนนบรมราชชนนี (เลยเซ็นทรัลฯ ปิ่นเกล้า มาหนึ่งป้ายรถเมล์ ตรงข้ามคอนโดลุมพินีพาร์ควิว) อรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ
            โทรศัพท์ : 0 2884 5521, 08 0946 5432
            เว็บไซต์ : www.facebook.com/MamaDolores

           5. Big Mama Pizzeria

            ร้านอาหารอิตาเลียนที่เน้นการตกแต่งด้วยต้นไม้รายล้อม แบ่งโซนที่นั่งภายในร้านออกเป็น 2 โซน ได้แก่ ห้องแอร์และด้านนอกร้าน ส่วนเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งภายในร้านเน้นสีทึบ แต่เน้นบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้าน โดยเฉพาะเมนูพิซซ่าของร้านที่อบด้วยเตาถ่านเพื่อให้ได้รสชาติแบบต้นตำรับอีกด้วย  สำหรับเมนูอาหารแต่ละจานจะตกแต่งจานให้สวยงามด้วยผักนานาชนิด ส่วนเมนูแนะนำ ได้แก่ พิซซ่าหน้าต่าง ๆ, สปาเกตตีต้มยำทะเล, พริกหวานทอด, สลัดผัก, มักกะโรนี, ลาซานญ่า, ผักโขมอบชีส, ซุปถั่วเขียว, ตุรกีพุดดิ้ง (เป็นลูกเดือยสุกราดครีมโรยหน้าด้วยอัลมอนด์) และเครื่องดื่ม เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-23.30 น.
           ที่อยู่ : 139 ซอยสุขุมวิท 21 ตรงข้ามตึกชิโนทัย ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 0 2259 0232
           เว็บไซต์ : bigmamapizzeria.com

          6. Capri Restaurant & Bar at Asiatique River Front

           ร้านพิซซ่าเตาถ่านแสนอร่อย ตั้งอยู่ภายในโซนเอเชียทีค (โกดัง 9) สถานที่สุดชิลริมน้ำ ท่ามกลางบรรยากาศที่รายล้อมไปด้วยร้านอาหาร ช้อปปิ้งมอลล์มากมาย ภายในแบ่งโซนที่นั่งออกเป็น 2 ส่วน คือ โซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ และโซนนอกร้านเน้นชมวิวทิวทัศน์และบรรยากาศสบาย ๆ สำหรับเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ Grilled salmon filet with Apple, spaghetti with crispy Serrano ham และ seafood, สปาเกตตี เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 18.00-01.00 น.
           ที่อยู่ : 2194 ซอยเจริญกรุง 72-เจริญกรุง 74 ถนนเจริญกรุง (ย่านริมน้ำ
 Asiatique) Asiatique The Riverfront (เอเชียทีค) แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 0 2108 4001
           เว็บไซต์ : www.facebook.com/capriasiatique

          7. Granda Pizza Livio

           ร้านพิซซ่าโฮมเมดเหมือนต้นตำรับ ในถนนวัชรพล ภายในร้านมีการตกแต่งร้านแบบโล่ง ๆ โปร่ง ๆ มีรอบด้านตกแต่งแบบเรียบง่าย และมีเตาถ่านสำหรับอบพิซซ่าอยู่หน้าร้าน เจ้าของร้านเป็นชาวอิตาเลียนที่สามารถพูดไทยได้อย่างดี เน้นการบริการที่เป็นกันเอง สำหรับเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ พิซซ่า, ขนมปังกับมารินาร่า, หอยเชลล์อบชีส, สลัดผักรวม, ลาซานญ่า, ผักโขมอบชีส, และสปาเกตตีผัดพริกแห้ง เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-ศุกร์ 15.00-23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ 12.00-23.00 น.
           ที่อยู่ : ซอยวัชรพล ถนนทางพิเศษฉลองรัช แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 08 9200 8493, 08 1843 9356, 0 2945 5813

          8. Pizza Pazza

           ร้านพิซซ่าสไตล์โฮมมี่เล็ก ๆ ซึ่งเมนูพิซซ่าเป็นเมนูโปรดของทุกคนในบ้าน จนกลายมาเป็นร้านอาหารในปัจจุบัน ภายในร้านฉาบผนังเป็นสีปูน ตกแต่งบรรยากาศด้วยเรียบง่าย สำหรับเมนูพิซซ่าของร้านนั้นเป็นสูตรของคุณแม่เจ้าของร้าน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเมนูที่คิดขึ้นเอง รวมทั้งทางร้านยังเน้นการอบพิซซ่าด้วยเตาถ่านเพื่อให้ได้รสชาติเหมือนพิซซ่าต้นตำรับมากที่สุดอีกด้วย ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ แป้งพิซซ่าอบกระเทียม, Puthanesca Pizza, Jewel Pizza, Beef Staw Tongue, Spaghetti Bolognaise, Liver pate, Chef Choices Pizza : up to chef,  Mixed Salad, Carbonara  และ Baguatte เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00-21.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
           ที่อยู่ : 39 ซอยพหลโยธิน 11 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 0 2279 3514
           เว็บไซต์ : www.facebook.com/pages/Pizzapazza/204828092881224

          9. Pizzazo Bistro

           ร้านอาหารฝรั่งเศส-อิตาเลียน สไตล์ Bisto ตั้งอยู่ใจกลางกรุง เน้นบรรยากาศภายในร้านที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ตัวร้านตกแต่งให้เป็นบ้านแบบโมเดิร์นสีขาวสบายตา ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้น้อยชิ้น ให้ความรู้สึกคลาสสิกสบาย ๆ สำหรับเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้ของร้านก็คือ พิซซ่าที่อบจากเตาถ่านสไตล์อิตาลีแท้ ๆ เน้นแป้งบางมีให้เลือกมากกว่า 20 หน้า จากฝีมือของเชฟชาวฝรั่งเศส ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ Pepperoni Pizza, Duck Pate', Pepperoni Pizza, Prosciutto di Parma, Spaghetti Squid Ink Sauce และ Apple Caramel Pizza เป็นต้น

           เวลาเปิด-ปิด : เปิดวันอังคาร-ศุกร์ เวลา 11.30-14.00 น. และ 17.30-22.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-22.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
           ที่อยู่ : 188 สุขุมวิทซอย 16 (ใกล้แยกอโศก) กรุงเทพฯ
           โทรศัพท์ : 0 2663 8500
           เว็บไซต์ : pizzazobistro.com และ www.facebook.com/PizzaZo

         10. SALT AREE

          ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ท่ามกลางบรรยากาศการนั่งกินข้าวอันแสนอบอุ่นภายในครอบครัว หรือจะนั่งแฮงก์เอาท์กับเพื่อนในกลุ่มก็ได้ ส่วนที่นั่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ indoor และ out door ให้เลือกนั่งตามใจชอบ โดยร้านนี้รวบรวมเอาทั้งอาหารไทย ญี่ปุ่น, ฝรั่งเศส และอิตาเลียน ไว้ในที่เดียวกัน โดยเมนูเด่นของร้านคือพิซซ่า ที่อบจากเตาถ่านร้อน ๆ ให้รสชาติความกรอบสไตล์แบบต้นตำรับ ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ พิซซ่า, ปลาดิบ, ปลาหิมะย่างซีอิ๊วย่างเกลือ, อาหารทะเลทอด, ไก่ย่างซีอิ๊ว, สเต๊กเนื้อสันใน และชุดข้าวปั้น

          ที่อยู่ : ซอยอารีย์ 4 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
          โทรศัพท์ : 0 2619 6886
          เวลาเปิด-ปิด : เปิดวันพุธ-จันทร์ เวลา 18.00-24.00 น. (ปิดทุกวันอังคาร)
          เว็บไซต์ : saltbangkok.com และ www.facebook.com/SaltAree

          เรียกได้ว่าแต่ละร้านที่เราคัดมานี้เด็ด ๆ ทั้งนั้นเลย ถ้าวันไหนว่าง ๆ เพื่อน ๆ ก็อย่าลืมเลือกสักร้านแล้วพาครอบครัวไปเที่ยวลองลิ้มรสกันสักครั้งได้นะคะ แต่ก่อนไปอย่าลืมโทรศัพท์ไปสำรองที่นั่งกันก่อน จะได้ไม่เสียเที่ยว

หมายเหตุ : ข้อมูลต่าง ๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบกับทางร้านก่อนเดินทาง

ข้อมูลและรูปภาพ : http://travel.kapook.com/view90160.html